14 Marzo 1906: Nasce ad Alba  il Dott. Prof. Giulio Cesare Dogliotti

16 Marzo 1976: Muore a Torino l�illustre Maestro Direttore della Clinica Medica dell�Universit� di Torino

In questa settimana ricorre il centenario della nascita ed il trentennale della morte di un uomo buono ed onesto, Maestro di vita, fulgido esempio per i figli e per tutti gli allievi che da Lui impararono l�arte della medicina. Nel 1914 mor� il padre Dottor Luigi, medico condotto e Sindaco di Alba e, nel 1918 eroicamente mor� il fratello Tenente Colonnello Avvocato Giovanni, medaglia d�argento al valor militare. Completati gli studi ad Alba, con la madre ed il fratello maggiore Achille Mario, si trasfer� a Torino dove consegu� il diploma di liceo classico e, successivamente, rinunciando alle sue passioni , di seguire gli studi di Architettura o di frequentare l�Accademia Navale, si iscrisse alla Facolt� di Medicina  e Chirurgia, conseguendo la laurea con il massimo dei voti all�et� di 24 anni. Nel 1932 ebbe il primo incarico a Firenze per poi ottenere la Cattedra a Cagliari e, nel 1943 venne trasferito a Ferrara. Finalmente nel 1950 ottenne la Cattedra a Torino e pot� ricongiungersi con il fratello, dando vita alla pi� importante Scuola di Cardiologia e Cardiochirurgia a livello nazionale e, per quegli anni, mondiale. Celebri i suoi studi anche nel campo del diabete ed oncologico. Ma lo spirito del maestro lo port� a pensare sempre a come poter trasferire agli allievi, ma soprattutto ai medici di base, le proprie conoscenze e cos�, idealizz� collane di libri ancor oggi capisaldi dell�editoria medica. Uomo schivo e riservato, amava profondamente la sua terra di origine, le vigne e la genuinit� del mondo contadino di Alba, cercando di trasferire questa sua passione  ed il rispetto per le radici anche ai figli. Ora riposa nel Cimitero di Alba, ricongiunto con tutti i suoi famigliari. L�auspicio �, che al pari del fratello, resti il ricordo perenne per chi ha avuto la gioia di poterlo conoscere.

La tradizione enogastronomica del Piemonte parte da qui, dalle Langhe. A scuola insegnano che queste terre separano le Alpi dalle Pianura Padana, il Piemonte dalla Liguria. In realt� le Langhe non separano, ma da secoli accolgono popolazioni, storie, culture. E le uniscono nel calore e nel sinuoso rincorrersi delle colline.
Le Langhe sono una �full-immersion� di arte, di natura e di sapori. Un percorso che si snoda fra Cherasco, borgo medievale sviluppatosi intorno alla fortezza del 1243 e oggi sede di un famoso mercato di antiquariato, passando per La Morra, iconografia della Langa cuneese, per giungere a Bra, centro del barocco e patria di origine dello �Slow Food�.

LANGHE, ROERO E MONFERRATO, TERRE DI VINO

BAROLO
Terre di colline morbide e grandi tradizioni vinicole. A Barolo, per l�esattezza , nelle tenute del castello della marchesa Giulia Falletti di Barolo � nato l�omonimo e celeberrimo vino. E sempre qui, nella zona che diete i natali ad autori come Beppe Fenoglio e Cesare Pavese o che accolse per alcuni anni il conte Camillo Benso nel castello di Grinzane Cavour, sono nati vini rossi come il Barbaresco e il Dolcetto ed un vino dolce come il Moscato.

POLLENZO
Dalle Langhe al Roero, fra profondi canaloni di tufo, manieri medievali e le dimore sabaude di Pollenzo hanno origine vini come l�Arneis, la Favorita e il Nebbiolo. A nord �ovest del Roero ecco Alba. Citt� d�arte e storia, elegante, � la page. Alba, citt� delle cento torri, raro esempio di romanico, barocco e gotico, quest�ultimo sublimamente interpretato nel duomo quattrocentesco.

MONFERRATO
Dalle colline del Roero a quelle del Monferrato, dove, fra leggende e ripidi saliscendi, scopriamo gioielli dell�architettura quali il Castello di Montiglio e il Castello di Cisterna.
Le cantine sociali della zona offrono vivaci rossi come la Barbera, la Fresia e il Grignolino e altri splenditi vini da dessert come l�Asti Spumante, il Brachetto e la Malvasia.